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2019年1月10日 (木)

今日の給食 (1/10)

【今日の献立】わかめごはん・七草汁・鶏肉の照り焼き・ごま酢和え・牛乳

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 今日の汁物は七草がゆにちなんだ『七草汁』です。七草がゆにはいくつか意味がありますが、もっともポピュラーなのが『お正月に飲み食いして疲れたおなかを休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補う』というものでしょうか。

「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ」春の七草のうち、今日はすずなとすずしろが入ったとてもあっさりしたお汁です。おなかの中がすっきりするような感じがします。