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2018年2月22日 (木)

♡今日の給食 (2/22)

【今日の献立】どんどろけめし・すまし汁・ウインナー・かぶのカリコリづけ・牛乳

P2223535 今日は鳥取県の「ふるさと給食」です。

 主食の「どんどろけめし」とは油で炒めた豆腐を入れたまぜご飯のことです。「どんどろけめし」の名前の由来は、油で豆腐を炒めるときに聞こえるバリバリという音が、鳥取県の方言で雷の音(どんどろけ)に似ているからだそうです。

 「どんどろけめし」という名前からいったいどんな味がするんだろう?とおっかなびっくりの子どもたちでしたが、「なあんだ、普通の炊き込みごはんだ」と笑顔。ごぼうの香りがするとてもおいしい炊き込みごはんでした。