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2017年6月26日 (月)

♥今日の給食 (6/26)

【今日の献立】ごはん・いわしの梅煮・かき玉汁・昆布和え・ぶどうヨーグルト・牛乳

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 今日のいわしの梅煮は福井県産の梅干しを使っています。6月は梅の収穫時期で梅干しを漬ける時期でもあります。「うちのおばあちゃん、梅干しつけてるよ」とおうちで梅干しを漬けているご家庭もあるようです。福井県では若狭町三方の梅が有名で全国に出荷されている他、大相撲夏場所の優勝力士に梅干し10kgが入った『梅干しカップ』が贈呈されることでも知られています。

 さて、今日のいわしの梅煮はじっくり煮込んで骨までやわらかくなっているので丸ごと食べられます。最初、おそるおそる口にしていた子どもたちも「骨、おいしい~」と言ってぺろりとたいらげていました。

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